［本站讯］端午将至，粽叶飘香。近日，后勤保障部与校工会联合开展“传承传统文化，培植劳动情怀”端午包粽子主题活动。
为保障活动有序开展，学校各校区食堂精心筹备，全面做好场地布置、物资采购、人员调配、卫生消杀等各项准备工作。同时，各食堂均选派2至3名经验丰富的食堂工作人员担任授课教师，提前备好新鲜粽叶、糯米、红枣、猪肉等各类食材以及制作工具，并全面做好食品安全保障，确保活动顺利开展。
本次活动主要制作红枣粽与猪肉粽两种品类，在现场，授课的食堂师傅讲解粽子馅料搭配、手工包制等传统工艺，手把手示范粽叶折叠、填料、裹粽、捆扎等制作技巧。大家认真学习，积极动手操作，相互交流包制技巧，现场暖意融融。经过一个多小时的制作，一个个饱满紧实、精致有型的粽子陆续成型。制作完成后，大家共同品尝亲手制作的端午美食，在唇齿留香间感受传统美食的独特韵味。
本次活动旨在让师生们在亲身实践中亲近中华传统民俗文化、体验劳动乐趣，在轻松愉快的氛围中放松身心、乐享亚娱体育视讯美好生活。活动覆盖济南六个校区食堂，吸引各校区老教职工及美食协会学生共200余人参与。
